Lernfeld 4: Personen verpflegen
Berichtsheft-Einträge und Tätigkeiten für Hauswirtschafter/in im Bereich Lernfeld 4: Personen verpflegen.
Was schreibe ich ins Berichtsheft?
Diese Tätigkeiten kannst du als Hauswirtschafter/in in deinem Ausbildungsnachweis für den Bereich „Lernfeld 4: Personen verpflegen“ verwenden.
Erweiterte Verpflegungskonzepte
Beispiel-Einträge für dein Berichtsheft
Verpflegungssysteme (Cook & Chill, Cook & Hold) verglichen und bewertet
Spezielle Ernährungsformen (vegetarisch, vegan, Diätkost) geplant und kalkuliert
Einordnung im Ausbildungsverlauf
Wo steht „Lernfeld 4: Personen verpflegen“ im Rahmenplan für Hauswirtschafter/in?
Aktuell
Lernfeld 4: Personen verpflegen
2. Ausbildungsjahr
Weitere Themen im 2. Ausbildungsjahr
Weitere Ausbildungsinhalte für Hauswirtschafter/in im 2. Ausbildungsjahr.
Erweiterte Verpflegung und Speisenplanung
2 Themen
Betreuung und Versorgung von Personen
2 Themen
Erweiterte Reinigung und Wäschepflege
2 Themen
Qualitätssicherung und Wirtschaftlichkeit
2 Themen
Interkulturelle Kompetenz
1 Thema
Lernfeld 5: Personen betreuen und versorgen
1 Thema
Lernfeld 6: Wohn- und Funktionsbereiche gestalten
1 Thema
Tipps für diesen Bereich
Nutze die Beispiel-Einträge oben als Inspiration — passe sie an deine konkreten Tätigkeiten an.
Schreibe jede Woche — 3 Minuten reichen. Stichworte genügen, die KI formuliert den Rest.
Achte darauf, dass dein Berichtsheft zum Rahmenplan passt — das prüft die IHK bei der Zulassung zur Abschlussprüfung.
Auf einen Blick
Beruf
Hauswirtschafter/inZeitraum
2. Ausbildungsjahr (Monat 13–24)
Bereich
Berufsschule
Quelle
BIBB / BGBl. 2020 Teil I Nr. 13
Berichtsheft für Hauswirtschafter mit KI schreiben
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