Berichtsheft/Fachkraft für Fruchtsafttechnik/Lernfeld 6: Fruchtsäfte abfüllen und verpacken
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Lernfeld 6: Fruchtsäfte abfüllen und verpacken

Berichtsheft-Einträge und Tätigkeiten für Fachkraft für Fruchtsafttechnik im Bereich Lernfeld 6: Fruchtsäfte abfüllen und verpacken.

Berufsschule2. AusbildungsjahrMonat 13–241 Thema · 3 Tätigkeiten

Was schreibe ich ins Berichtsheft?

Diese Tätigkeiten kannst du als Fachkraft für Fruchtsafttechnik in deinem Ausbildungsnachweis für den Bereich „Lernfeld 6: Fruchtsäfte abfüllen und verpacken“ verwenden.

AbfĂĽlltechnologie und Haltbarmachung

Beispiel-Einträge für dein Berichtsheft

1

Pasteurisierungsverfahren und aseptische AbfĂĽllung beschrieben und verglichen

2

Verpackungsmaterialien und deren Eignung für verschiedene Produkte erläutert

3

Kennzeichnungsvorschriften nach Fruchtsaftverordnung angewendet

Einordnung im Ausbildungsverlauf

Wo steht „Lernfeld 6: Fruchtsäfte abfüllen und verpacken“ im Rahmenplan für Fachkraft für Fruchtsafttechnik?

Aktuell

Lernfeld 6: Fruchtsäfte abfüllen und verpacken

2. Ausbildungsjahr

Danach

Eigenverantwortliche Produktion

3. Ausbildungsjahr

Tipps fĂĽr diesen Bereich

1

Nutze die Beispiel-Einträge oben als Inspiration — passe sie an deine konkreten Tätigkeiten an.

2

Schreibe jede Woche — 3 Minuten reichen. Stichworte genügen, die KI formuliert den Rest.

3

Achte darauf, dass dein Berichtsheft zum Rahmenplan passt — das prüft die IHK bei der Zulassung zur Abschlussprüfung.

Auf einen Blick

Zeitraum

2. Ausbildungsjahr (Monat 13–24)

Bereich

Berufsschule

Quelle

BIBB / BGBl. 2013 Teil I Nr. 65

Berichtsheft fĂĽr Fachkraft fĂĽr Fruchtsafttechnik mit KI schreiben

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