Lernfeld 1: Rohstoffe beurteilen und lagern
Berichtsheft-Einträge und Tätigkeiten für Destillateur/in im Bereich Lernfeld 1: Rohstoffe beurteilen und lagern.
Was schreibe ich ins Berichtsheft?
Diese Tätigkeiten kannst du als Destillateur/in in deinem Ausbildungsnachweis für den Bereich „Lernfeld 1: Rohstoffe beurteilen und lagern“ verwenden.
Rohstoffkunde
Beispiel-Einträge für dein Berichtsheft
Alkoholische Grundstoffe und Aromageber beschrieben und Qualitätsmerkmale erarbeitet
Lagerungsvorschriften und Gefahrstoffmanagement erläutert
Einordnung im Ausbildungsverlauf
Wo steht „Lernfeld 1: Rohstoffe beurteilen und lagern“ im Rahmenplan für Destillateur/in?
Aktuell
Lernfeld 1: Rohstoffe beurteilen und lagern
1. Ausbildungsjahr
Weitere Themen im 1. Ausbildungsjahr
Weitere Ausbildungsinhalte fĂĽr Destillateur/in im 1. Ausbildungsjahr.
Der Ausbildungsbetrieb und die Spirituosenbranche
2 Themen
Rohstoffe und Halbfabrikate
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Grundlagen der Destillation und Rektifikation
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Sensorik und Grundanalytik
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Rechtliche Rahmenbedingungen
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Lernfeld 2: Destillation und Rektifikation durchfĂĽhren
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Lernfeld 3: Qualitätssicherung im Betrieb
1 Thema
Tipps fĂĽr diesen Bereich
Nutze die Beispiel-Einträge oben als Inspiration — passe sie an deine konkreten Tätigkeiten an.
Schreibe jede Woche — 3 Minuten reichen. Stichworte genügen, die KI formuliert den Rest.
Achte darauf, dass dein Berichtsheft zum Rahmenplan passt — das prüft die IHK bei der Zulassung zur Abschlussprüfung.
Auf einen Blick
Beruf
Destillateur/inZeitraum
1. Ausbildungsjahr (Monat 1–12)
Bereich
Berufsschule
Quelle
BIBB / BGBl. 2013 Teil I Nr. 17
Berichtsheft fĂĽr Destillateur mit KI schreiben
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