Essigherstellung und Nebenprodukte
Berichtsheft-Einträge und Tätigkeiten für Destillateur/in im Bereich Essigherstellung und Nebenprodukte.
Was schreibe ich ins Berichtsheft?
Diese Tätigkeiten kannst du als Destillateur/in in deinem Ausbildungsnachweis für den Bereich „Essigherstellung und Nebenprodukte“ verwenden.
Essig und weitere Produkte
Beispiel-Einträge für dein Berichtsheft
Gärungsessig nach verschiedenen Verfahren (Oberflächen-, Submersverfahren) hergestellt
Fruchtessige und Balsamico-Varianten produziert und veredelt
Nebenprodukte (Aromastoffe, Essenzen) der Destillation verwertet
Einordnung im Ausbildungsverlauf
Wo steht „Essigherstellung und Nebenprodukte“ im Rahmenplan für Destillateur/in?
Aktuell
Essigherstellung und Nebenprodukte
3. Ausbildungsjahr
Weitere Themen im 3. Ausbildungsjahr
Weitere Ausbildungsinhalte für Destillateur/in im 3. Ausbildungsjahr.
Tipps für diesen Bereich
Nutze die Beispiel-Einträge oben als Inspiration — passe sie an deine konkreten Tätigkeiten an.
Schreibe jede Woche — 3 Minuten reichen. Stichworte genügen, die KI formuliert den Rest.
Achte darauf, dass dein Berichtsheft zum Rahmenplan passt — das prüft die IHK bei der Zulassung zur Abschlussprüfung.
Auf einen Blick
Beruf
Destillateur/inZeitraum
3. Ausbildungsjahr (Monat 25–36)
Bereich
Betriebliche Ausbildung
Quelle
BIBB / BGBl. 2013 Teil I Nr. 17
Berichtsheft für Destillateur mit KI schreiben
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