Filtration und Abfüllung
Berichtsheft-Einträge und Tätigkeiten für Brauer/in und Mälzer/in im Bereich Filtration und Abfüllung.
Was schreibe ich ins Berichtsheft?
Diese Tätigkeiten kannst du als Brauer/in und Mälzer/in in deinem Ausbildungsnachweis für den Bereich „Filtration und Abfüllung“ verwenden.
Bierfiltration
Beispiel-Einträge für dein Berichtsheft
Filtrationsverfahren (Kieselgur, Schichtenfiltration, Crossflow) durchgeführt und Trübung kontrolliert
Filtrationsergebnis analytisch (Trübung, Keimzahl) überprüft
Stabilisierungsmaßnahmen (PVPP, Kieselgel) eingesetzt und deren Wirkung beurteilt
Abfüllung und Verpackung
Beispiel-Einträge für dein Berichtsheft
Flaschenfüller und Fassfüller bedient und Abfüllparameter (Füllhöhe, CO2-Gehalt, Sauerstoff) kontrolliert
Etikettierer und Verpackungsmaschinen bedient und überwacht
Pasteurisation und Kaltentkeimung nach Vorgaben durchgeführt
Einordnung im Ausbildungsverlauf
Wo steht „Filtration und Abfüllung“ im Rahmenplan für Brauer/in und Mälzer/in?
Aktuell
Filtration und Abfüllung
2. Ausbildungsjahr
Weitere Themen im 2. Ausbildungsjahr
Weitere Ausbildungsinhalte für Brauer/in und Mälzer/in im 2. Ausbildungsjahr.
Tipps für diesen Bereich
Nutze die Beispiel-Einträge oben als Inspiration — passe sie an deine konkreten Tätigkeiten an.
Schreibe jede Woche — 3 Minuten reichen. Stichworte genügen, die KI formuliert den Rest.
Achte darauf, dass dein Berichtsheft zum Rahmenplan passt — das prüft die IHK bei der Zulassung zur Abschlussprüfung.
Auf einen Blick
Zeitraum
2. Ausbildungsjahr (Monat 13–24)
Bereich
Betriebliche Ausbildung
Quelle
BIBB / BGBl. 2007 Teil I Nr. 28
Berichtsheft für Brauer mit KI schreiben
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